Ingredients:

2 tablespoons light brown sugar 

1 tablespoon paprika 

2 ช้อนชาเกลือพร้อมทั้ง # xA0;

1/2 พริกไทยช้อนชาช้อนชาพร้อมทั้ง # xA0;

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหมู 1 องค์ (4-6 ปอนด์) หรือเนื้อหมูไส้หมูย่างและ # xA0;

2 หัวหอมขนาดกลาง quartered & # xA0;

3/4 ถ้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และ # xA0;

4 ช้อนชา Worcestershire sauce & # xA0;

1 1/2 ช้อนชาบดพริกแดงพร้อมทั้ง # xA0;

ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชาและ # xA0;

ช้อนชามัสตาร์ด 1/2 ช้อนชาพร้อมด้วย # xA0;

1/2 ช้อนชาหอมเทียมเกลือและ # xA0; ปล่องดูดควัน

1/4 ช้อนชาพริกป่นพร้อมทั้ง # xA0;

ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์สำหรับการสละบริการ

เส้นทาง:

รวมเบ็ดเสร็จน้ำตาลทรายแดงพริกหยวกกล้วยเกลือแกงพร้อมทั้งพริกไทยดำตัดเนื้อหมูส่วนเกินเทส่วนผสมเครื่องเทศลงในหมูวางไตรมาสหัวหอมไว้ที่ด้านล่างของหม้อหุงช้าๆความจุ 4- ถึง 6-quartวางง่ายไว้บนหัวหอมแดงแล้วใส่ส่วนประกอบน้ำส้มสายชู Worcestershire พริกแดงน้ำตาลทรายมัสตาร์ดเกลือทะเลกระเทียมและเม็ดพริกป่นปนประมาณ 1/3 ของเนื้อหมูอัดกุมภหุงช้าและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 ถึง 6 ชม.ในเวลาที่สูงหรือ 10 ถึง 12 ชั่วโมงในระดับต่ำผัดอีก 1/3 ของซอสเหนือหมูในเวลาครึ่งชั่วโมงปฤษฎางค์เมื่อเนื้อหมูเป็นส้อมควักกระเป๋าให้นำออกลูกจากหม้อหุงช้าพร้อมทั้งหั่นแยกย่อย / หั่นตามต้องการเทน้ำที่เหลือเสด็จในกุมภหุงช้าและนำเนื้อและหัวหอมกรุ่นที่สับลงในหม้อหุงช้าใส่ซอส 1/3 ที่เหลือจบอย่างไรก็ดีข้อคดีใคร่ลงในหม้อหุงช้าหรือเสิร์ฟพร้อมกับหมูแหล่งโต๊ะเสิร์ฟบนขนมปังหากต้องการ

ขนมปังที่มีน.น. 5 ปอนด์ทำให้เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นประมาณ 8 บรรลุ 9 ถ้วยพร้อมทั้งให้นมประมาณ 20 (4 ออนซ์)